Lubelszczyzna znana jest z tradycji lotniczych. Na terenie województwa lubelskiego leży Dęblin ze słynną Szkołą Orląt oraz fabryka śmigłowców w Świdniku. W Lublinie i w Białej Podlaskiej znajdowały się przed II wojną światową jedne z największych w Polsce fabryk samolotów. Dzisiaj mieszkańcy regionu lubelskiego to przede wszystkim producenci doskonałej i zdrowej żywności, zwłaszcza w rejonie Kraśnika i Krasnegostawu. Oprócz tradycyjnych dożynek kończących żniwa, ma tam miejsce Święto Mleka i Miodu. Bardzo sympatyczna uroczystość obchodzona jest każdego roku w Zakrzówku. Ponieważ jest to rodzinna miejscowość kolegi Stanisława Sumery, członkowie Stowarzyszenia Lotników Polskich otrzymali zaproszenie do wzięcia udziału w tym Święcie. Oprócz kpt. Sumery pojechali jeszcze ppłk Antoni Jankowski i ppłk Ryszard Karpiński. Nie najlepszą pogodę tego dnia zrekompensowało niezwykle serdeczne przyjęcie jakie okazali nam mieszkańcy i władze samorządowe. Bez przesadnej skromności można powiedzieć, że wraz z grupą rekonstrukcyjną 24 Pułk Ułanów im. Hetmana Wielkiego Koronnego Stanisława Żółkiewskiego, który przed II wojną światową stacjonował w Kraśniku byliśmy najbardziej zauważalną atrakcją tegorocznego Święta Mleka i Miodu w Zakrzówku.